Пресс-релизы
Единые Дни здоровья в 2024 году
- 21 января День профилактики гриппа и ОРИ
- 21 февраля День профилактики инфекций, передающихся половым путем
- 1 марта Международный день борьбы с наркоманией
- 3 марта Международный день охраны здоровья уха и слуха
- 20 марта Всемирный день здоровья полости рта
- 24 марта Всемирный день борьбы с туберкулезом
- 7 апреля Всемирный день здоровья
- 17 апреля Всемирный день гемофилии
- 25 апреля Всемирный день борьбы с малярией
- 1 мая Международный «Астма – день»
- 5 мая Всемирный день гигиены рук
- 15 мая Международный день семьи
- 31 мая Всемирный день без табака
- 14 июня Всемирный день донора крови
- 11 июля День профилактики алкоголизма
- 28 июля Всемирный день профилактики гепатитов
- 10 сентября Всемирный день предотвращения самоубийств
- 17 сентября Всемирный день безопасности пациентов
- 17 сентября День народного единства
- 25 сентября Всемирный день легких
- 28 сентября Всемирный день борьбы против бешенства
- 29 сентября Всемирный день сердца
- 1 октября Международный день пожилых людей
- 7 октября Всемирный день паллиативной и хосписной помощи
- 10 октября Всемирный день психического здоровья
- 12 октября Всемирный день артрита
- 14 октября День матери
- 15 октября Всемирный день чистых рук
- 16 октября Международный День здорового питания
- 21 октября День отца
- 29 октября Всемирный день борьбы с псориазом
- 11 – 17 ноября Всемирная неделя рационального использования антибиотиков
- 12 ноября Всемирный день борьбы с пневмонией
- 14 ноября Всемирный день борьбы с диабетом
- 16 ноября Всемирный день некурения.Профилактика онкологических заболеваний
- 1 декабря Всемирный день профилактики ВИЧ — инфекции
- 15 декабря День профилактики травматизма
1 декабря-День профилактики ВИЧ инфекции
Профилактика кишечных инфекций при употреблении бахчевых.
В самом разгаре сезон продажи бахчевых. Чтобы не нажить проблем со здоровьем от употребления этих вкусных и полезных даров природы необходимо обратить внимание на ряд вопросов:
Не приобретайте арбузы и дыни в неустановленных и необорудованных местах торговли, с земли, особенно расположенных вдоль автомобильных и железнодорожных магистралей. Такая продукция может представлять угрозу для Вашего здоровья. Места для их хранения должны быть оборудованы поддонами, контейнерами, подтоварниками.
Спрашивайте у продавцов документы, подтверждающие качество и безопасность продукции (содержание нитратов, пестицидов), её происхождение, а у самого продавца должна быть в наличии медицинская справка с данными о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения;
Приобретайте арбузы и дыни только с целостной кожурой, без признаков загнивания и порчи, даже если это товар по сниженным ценам.
Опасность, которая может таиться в арбузе — это микробы (бактерии, вирусы, яйца гельминтов). Зреет плод на земле, затем транспортируется, хранится — и все это далеко не в стерильных условиях. Если арбуз треснул, то сок становится прекрасной средой размножения для широкого спектра микроорганизмов, вызывающих острые кишечные инфекции.
Понятно, что распространенный прием продавцов — для доказательства спелости арбуза вырезать из него небольшую пирамидку, демонстрировать покупателю и вставлять ее обратно в арбуз (продажа «на вырез»), ничего хорошего не сулит. Во-первых, сомнительно, что этот нож регулярно моют. А во-вторых, даже если внутри арбуза не было возбудителей заболеваний, то теперь они точно там появились. И уж совсем неприемлемый способ продажи арбуза — это продажа дольками. Осталось только съесть такой десерт сразу же на рынке — и можно отправляться в больницу.
Лучше, принеся домой тщательно вымыть арбуз, можно даже с мылом, и сполоснуть кипяченой водой. Во время мытья можно еще раз проверить его на спелость — созревший плод будет плавать в воде, а зеленый утонет. И нарежьте чистым ножом. Кстати, спелый плод будет с характерным треском «расходиться» под ножом. Хранить разрезанный арбуз необходимо в холодильнике и не длительно.
Следуя этим несложным рекомендациям, Вы обезопасите себя от неприятных ситуаций, связанных с употреблением бахчевых.
Вернуться в раздел Пресс-релизы